Найти тему
ЧТО ГОТОВИТЬ

Рецепт мойвы в кляре

Рыба в кляре получается гораздо вкуснее, чем просто пожаренная. Я убедился в этом лично и предлагаю вам последовать моему примеру. Читайте рецепт прямо сейчас!

Для кляра:

  • вода - 100 мл;
  • мука - 100 гр.;
  • яйца - 2 шт.;
  • соль - 1/3 ч.л.

И, конечно же, мойва!

Промываю мойву и солю. Оставляю в стороне для просаливания.

-2

В миске смешиваю воду и яйца. Взбиваю венчиком и солю по вкусу.

-3

Ввожу муку и перемешиваю. Получается своеобразное тесто.

-4

Опускаю мойву в кляр.

-5

Жарю на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.

-6

Вот и все!

-7

Готовьте гарнир и кушайте в свое удовольствие!

Еда
6,93 млн интересуются