Зимой каждому из нас не обойтись без ароматных, согревающих душу и тело напитков. Но привычный нам кофе, чай или даже классический глинтвейн может довольно быстро надоесть, поэтому в этой статье хочется рассказать вам о более необычных и простых, но от этого не менее вкусных напитках, которые вы сможете приготовить без особого труда на своей кухне.
Облепихово-имбирный чай
В ягодах облепихи содержится большое количество витаминов группы B, PP, E, H, C. Так же она богата такими микроэлементами, как магний, кальций и фосфор. А корень имбиря, подобно чесноку помогает при борьбе с простудой и повышает иммунитет. Поэтому использование этих ингредиентов при приготовлении чая не только позволят получить чудесный вкус, но и зарядит ваш организм бодростью и витаминами.
Для приготовления чая нам понадобится 100 грамм ягод облепихи, 50 грамм имбиря, несколько долек лимона и пару ложек мёда.
Облепиху требуется растолочь, имбирь натереть на тёрке. Далее в полученную смесь заливаем 800 мл воды и оставляем на 15 минут на среднем огне, добавляем туда лимоны, мёд. И наслаждаемся.
Грог
Любимый напиток всех пиратов с пряным и сладким вкусом. Но будьте с ним аккуратны, ведь этот согревающий коктейль на основе чая и рома гораздо крепче привычного нам глинтвейна. А процесс приготовления его крайне прост.
Прежде всего нам понадобится заварить крепкий, вкуснейший британский чай, добавить в него две дольки лимона, 20 мл мёда, гвоздику и кардамон по вкусу. Затем доливаем 40 мл рома и аккуратно перемешиваем. За отсутствием рома можно использовать виски или коньяк.
Безалкогольный яблочный сидр
Вкусный, семейный напиток, обладающий восхитительным ароматом и вкусом. Для его приготовления рекомендуем использовать свежевыжатый яблочный сок, хотя и магазинный тоже подойдёт.
2 литра яблочного сока разогреваем на среднем огне и доводим до кипения. В кипящий сок добавляем нарезанные на тонкие ломтики апельсина, груши и лимона. Затем добавляем натёртый имбирь, палочку корицы и немного гвоздики.
Варим напиток еще 5-10 минут, затем оставляем его под закрытой крышкой примерно на час. Разливаем по кружкам и наслаждаемся.
Горячий шоколад с солёной карамелью.
Удивительное сочетание горячего шоколада с солёной карамелью не должно оставить вас равнодушным.
Для приготовления напитка возьмём 60 грамм сахара, и разотрем его в миске с лимонным соком и цедрой, пока сахар не станет влажным. Поставим кастрюлю на средний огонь и разогреем. Затем засыпем туда сахар и растопим его. Аккуратно вливаем 300 мл молока и продолжаем помешивать, пока карамель полностью не растворится. Как только молоко начнёт закипать, снимаем его и добавляем щепотку соли. Осталось мелко порубить 70-80 грамм шоколада, добавить его в кастрюлю и взбить смесь, пока она не станет гладкой. Разливаем наш чудесный напиток по кружкам и наслаждаемся.