Всем привет 👋🏼
В этой статье поделюсь с вами приготовления тефтелей в сметанном соусе в духовке!
Из обычных тефтелей можно приготовить потрясающее, необычное блюдо в овощном соусе!
Такое блюдо идеально подходит для ужина ❤️
Такие тефтели лучше подавать с макаронами или толчёнкой 🤤
И так...ингредиенты:
- 500г мясного фарша
- куриное Яйцо 🥚
- 2 ст.л манной крупы
- соль по вкусу
- 1 пучок петрушки (можно и другую зелень 🥬)
- мука по желанию
- 2 ст.л растительного масла,для смазывания формы в которой вы будите запекать !
Для соуса,нам понадобится;
- 300 мл сметаны
- 100г болгарского перца
- 100г помидоров
- 100г сыра
- и половина чайной ложки 🥄 сахара
Для приготовления наших тефтелей, нам надо:
- Берем чашку,туда кладём фарш и добавляем яйцо.Так же добавляем 2 ст.ложки манки и соль,перец по вкусу .
- Мелко нарезаем зелень. Всё это перемешиваем и затем хорошо отбиваем фарш .
- Отдельно насыпаем в тарелку муку
- Из фарша формируем нашу тефтельку в шарик и обваливаем в муке.
- Смазываем форму для запекания и красиво выкладываем тефтельки.
- Ставим в духовку на 180гр на 10 мин
- Пока наши тефтели будут запекается,мы приготовим соус.
- Болгарский перец промываем и убираем все семена и нарезаем средними кусочками, можете мелко кубиками...тут все зависит от желания и фантазии !
- Так же нарезаем помидор 🍅
- Перекладываем овощи в блендер,добавляем сахар и измельчаем все до однородной массы.
- В перетёртую массу добавляем потёртый сыр 🧀 и опять перемешиваем
- Достаем наши тефтельки и заливаем ароматным соусом и запекаем ещё 30мин до готовности !
Вот такой получился ужин ❤️ Сытный, быстрый и очень вкусный ❤️
Приятного аппетита !!!
пишите в комментариях ваше мнение !!!
и спасибо за внимание ,до новых встреч !!!
