Рецепт
овсяного печенья
У меня на приготовление ушло всего 40 минут - 1 час, быстро и безумно вкусно
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 80г
- Овсяная мука 40г
- Сливочное масло 40г
- Сахар 75г
- Мандарины 3шт
- Корица 1/2 ч. л.
- Ванилин 1г
- Соль 1/3 ч. л., сода 1/3 ч. л.
Как готовить
- Предварительно из холодильника достаньте масло , промываем мандарины и малину
Натираем с мандаринов цедру и отжимаем сок (у меня получилось ~50мл) . Если нет овсяной муки , измельчаем хлопья , так сделала я
3. В миске смешиваем размельченное масло с сахаром , корицей и ванилом
4. Мандариновый сок выливаем в кастрюльку , добавляем соль , ставим на медленный огонь до растворении соли
5. Добавляем к сахарно-масляной основе овсяную муку , цедру , малину , и мандариновый сок . Перемешиваем до однородности
6. В последнюю очередь добавляем пшеничную муку и соду , замешиваем тесто , оно должно быть очень мягким . При необходимости регулируйте консистенцию добавлением небольшого количества муки
7. Тесто распределяем по формам , добавляем кондитерскую присыпку , ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 10-20 минут
Печенье очень хорошо и быстро поднимается ❤️
Нужны еще рецепты ?