1. Куриную грудку нарезаем тонкими кусочками и отбиваем молотком. Перчим, солим по вкусу. У меня из специй базилик и куркума.
2. Яйца, тёртый сыр и специи по вкусу перемешиваем, аккуратно добавляем муку и следим, чтобы не было комочков.
3. Каждый кусочек курицы макаем в кляр и кладём на сковороду.
4. Обжариваем с каждой стороны 7 минут.
Ингредиенты:
КУРИНЫЕ ГРУДКИ 700 грамм;
ЯЙЦА 2шт;
СЫР ТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ 50гр;
МУКА РИСОВАЯ 3 ст.л.
СПЕЦИИ/СОЛЬ по вкусу.
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Куриную грудку нарезаем тонкими кусочками и отбиваем молотком. Перчим, солим по вкусу. У меня из специй базилик и куркума.
2. Яйца, тёртый сыр и специи по вкусу перемешиваем, аккуратно добавляем муку и следим, чтобы не было комочков.
3. Каждый кусочек курицы макаем в кляр и кладём на сковороду.
4. Обжариваем с каждой стороны 7 минут.