Все великие путешественники едят лобстеров. Ивлеева, Бедняков, Тодоренко. Чем я хуже, подумала я, и прилетев в Таиланд, отправилась в рыбный ресторан.
Дело было в далеком 2013 году и лобстер стоил 1500-3000 бат, в зависимости от размера. Даже в те времена цена была кусачая. Но очень хотелось, ведь все ели лобстера.
Мы выбрали подходящий образец и сели за столик. Тут же на гриле продавец готовил нашего красавца. Не скажу, что процесс приготовления был сильно сложным. Беднягу просто положили на решетку гриля и тали равномерно поджаривать в течении нескольких минут. Затем тесаком разрубили пополам и вот деликатес уже готов к подаче.
Что можно сказать? Если вы когда-то ели креветок или даже раков, значит вы ели все морепродукты мира. Может быть знатоки и отличат по вкусу камчатского краба от дальневосточной креветки, но это точно буду не я.
Поэтому, один раз попробовав лобстера, мой интерес к нему пропал, больше я не стремилась повторить свой опыт употребления этого деликатеса.
Дело в том, что в лобстере очень мало мяса! Настолько мало, что наесться одним лобстером невозможно! А вот если вы вместо него вы закажете 2-3 тигровые креветки (размер которых от 23 до 36 см и вес может доходить до 650 грамм за штуку), то вас ждет очень плотный обед или ужин.
И хотя такой сифуд тоже не дешев, цена доходит до 1400 бат за килограмм, поверьте здесь есть что поесть!
Всем приятного аппетита!