☕Этот напиток очень любят в Турции. Делают мененгич из плодов терпентинового дерева, дикого родственника фисташки. Это дерево, которое живет многие сотни лет и даже в Ветхом Завете упомянуто, как символ живучести рода праведников. В русском тексте Библии оно названо «теревинф».
☕ Орешки «теревинфа» обжаривают, измельчают и готвят почти так же, как турецкий кофе: доводят в джезве до кипения несколько раз. Правда, мененгич обычно сразу варят на молоке. Чаще всего мененгич продается в Турции уже подготовленный — в виде порошка или вязкой пасты в банках с надписью menengiç kahvesi. Но напиток можно заказать и во многих местных кофейнях.
☕Вкус мененгича очень похож на кофейный, но с заметным и очень приятным ореховым оттенком. Что важно, он не содержит кофеина, поэтому его можно пить тем, кому не подходит обычный кофе.
💛🎁 Хороший кофе и сопутствующие товары можно купить в нашем интернет-магазине:
🖥kafita.pro/ Заказывайте онлайн и в директ. Доставка за 24 часа
📞+7 (800-77) 5-87-46
📞+7 495 926-63-83