Само слово «голодание» — звучит как-то пугающе, страшнее даже слова «диета». Но именно интервальный голод становится новым трендом, постепенно вытесняя всевозможные способы похудения. Практикующие интервальное голодание отмечают, что это не только эффективный способ похудения, но и возможность поправить пошатнувшееся здоровье организма. Так ли это на самом деле, возможно ли причинить вред интервальным голоданием?
Первое, что нужно понимать, пищевые паузы – это схема питания с постоянным чередованием периодов приёма пищи и отдыха. Это никак не диета, ведь в схеме питании при цикличном голоде совершенно неважно, что есть, важно то, когда ты это делаешь.
Вариантов интервального голодания много: часовые, как 16/8, 20/4 или 23/1 и суточные 24/24, 36/12, 5/2.
Каждый из видов предполагает часовой промежуток без еды (16, 20, 23 часов) и время для еды (8, 4, 1 часов соответственно). Паузы, в случае метода 24/24, могут быть целые сутки, а при варианте 5/2 — два дня в неделю происходит полный отказ от продуктов питания.
Однозначным преимуществом голодания, является то, что во время пищевых окон вы можете себя не ограничивать, ни в еде, ни в количестве блюд. Доказано, что даже при большом желании съесть как можно больше, суточная норма всё равно в среднем будет ниже на 300-350 ккал, чем при дробном питании.
Самой популярной системой является 16/8. Например, если вы обычно завтракаете в 9.00, то после 17.00 наступает стадия отдыха. В этот период запрещено даже пить чай или кофе, можно только обычную воду без добавок.
В отличие от голоданий в 20, 23 и 24 часов, метод 16/8 можно смело начинать без подготовки. Последний приём пищи лучше всего делать углеводным, что поможет дольше чувствовать сытость, а вот в первый – точно исключить фрукты, во избежание резкого скачка инсулина.
Каким же образом работает интервальное голодание?
Процесс голода активизирует самые важные и мощные гормоны в человеческом теле:
- Гормон роста способствует расщеплению жировых отложений и противоборствует старению.
- Инсулин наоборот, накопитель жира, он является доминантный, а значит, может блокировать гормон роста.
Циклическое голодание, как один из инструментов - способствует излечению такого заболевания, когда поджелудочная железа выделяет инсулина намного больше, чем требуется организму.
Если в организме избыток инсулина, который поступает и поступает с каждым съеденным продуктом, клетка блокируется. Как следствие, поджелудочная железа не получает сигнала о насыщении и посылает повторный запрос мозгу на получение гормона. Блокированная клетка, естественно, не принимает его и содержит в себе мало инсулина и глюкозы, зато в других местах возникает избыток. Такое положение вызывает множество заболеваний.
При пищевом отдыхе выброс «гормона жира» в организм уменьшается, а его снижение приводит к повышению качества работы гормона роста. Да, да, именно того гормона, который отвечает за похудение и омоложение.
Пищевые паузы способствуют снижению веса, повышают работоспособность организма, очищая каждую клеточку от ненужного мусора. Таким образом, при соблюдении не очень сложных правил от интервального голодания нет никакого вреда для организма, наоборот этот метод помогает справиться с лишним весом и оздоровиться. Однако, при наличие серьезных хронических заболеваний обязательно надо предварительно проконсультироваться с врачом, имеющим большой опыт применения данной методики.
Чтобы не испытывать дискомфорта в начальный период перехода на интервальное голодание, в свободный от еды вечер, проведите его с любимыми и близкими, делая здоровым тело, и счастливым сердце.
Источник статьи и видео о практике интервального голодания: https://beautymastera.ru