Зимой на прилавках магазинов появляются вкусные красные гранаты. В "Пятёрочках и "Магнитах"" на них часто бывают скидки, поэтому пользуемся моментом и покупаем этот полезный фрукт на перекус.
Гранат - красный фрукт, внешне немного похож на яблоко. Если его разломить, то внутри увидим много красных зёрен. Их необходимо доставать пальцами, как зёрна из кукурузных початков и затем кушать.
Есть много различных теорий о происхождении и истории граната. Точно не известно, где он впервые появился. Но упоминания о нём есть в Египте уже более 1000 лет назад до нашей эры. Это один из старейших фруктов в Египте, и его выращивают во всем мире.
Так как гранат описан в древних медицинских книгах по всему миру, с древних времен с ним обращались осторожно, как с лекарственным продуктом. Семя граната считается благоприятной пищей. К тому же это был священный плод, используемый для гаданий и молитв.
Известно, что гранат имеет высокое содержание полифенолов, таких как дубильные вещества, пуникалагин, антоцианы, эллаготанины. Эти антиоксиданты снижают выработку пероксидов и помогают предотвратить гипертонию и атеросклероз. Антоцианы способствуют ресинтезу родопсина, присутствующего в сетчатке глаза. Повторный синтез родопсина антоцианинами снижает утомляемость глаз и предотвращает потерю зрения.
Антиоксиданты, антоцианы и эллаговая кислота, будучи синергичными с другими полифенолами, проявляют высокий антиоксидантный эффект и снижают избыток активного кислорода в организме. Ещё это поддерживает здоровье и предотвращает старение. Уменьшает повреждения кожи, вызванные ультрафиолетовыми лучами и стрессом, и поддерживает кожу эластичной. Гранат также подавляет действие витамина С, эллаготанинов и тирозиназы, предотвращая пигменты меланина. Это особенно эффективно в отбеливании пятен на теле.
Гранат богат калием. Он способствует выведению излишков воды, накопленной в организме. Это, как можно ожидать, предотвратит и устранит отеки. Кроме того, антоцианы и ресвератрол имеют функцию подавления накопления висцерального жира, поэтому они считаются полезными для предотвращения и устранения отеков, а также для поддержания формы тела. Ещё гранат содержит вещество, которое действует аналогично женским гормонам.
Благодарим за внимание!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять нас в ленте.