Пахлава Азербайджанская
👉Тесто
Мука - 700 гр
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Растопленное сливочное масло - 75 гр Яйца - 2 шт
Молоко - 250 мл
Начинка:
Молотые грецкие орехи - 500 гр Сахарный песок - 350 гр Семена кардамона - 1 ч.л. Ваниль - на кончике ножа
Сироп:
Вода - 250 мл Сахарный песок - 150 гр Сок лимона - 3 ст.л. Шафран - 2 ч.л. Растопленное сливочное масло для смазки - 300 гр Желтки для смазки - 3 шт Орехи - для украшения
