Всем привет! Представляю вам рецепт легкого ужина. Рыбка получается сочной и безумно вкусной. Ингредиенты: Филе белой рыбы 600 гр Сыр полутвердый 150 гр Яйцо 2 шт. Лук репчатый 30 гр Петрушка 30 гр Соль по вкусу Любимые специи по вкусу Для маринада: 250 мл воды 2 столовых ложки уксуса 100 мл растительного масла Соль, перец по вкусу
Всем привет! Представляю вам рецепт легкого ужина. Рыбка получается сочной и безумно вкусной.
Ингредиенты:
Филе белой рыбы 600 гр
Сыр полутвердый 150 гр
Яйцо 2 шт.
Лук репчатый 30 гр
Петрушка 30 гр
Соль по вкусу
Любимые специи по вкусу
Для маринада:
250 мл воды
2 столовых ложки уксуса
100 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу
- Маринуем нашу рыбку минут 15.
- Пока рыбка маринуется, готовим начинку. Лук нарезаем, петрушку измельчаем, яйца мелко нарезаем. Смешиваем яйца, лук, петрушку.
- На фольгу, смазанную маслом, выкладываем один кусок филе, посыпаем тертым сыром. Затем выкладываем слой начинки, снова посыпаем сыром и накрываем вторым филе. (Можно сверху смазать майонезом, но это не обязательно)
- Фольгу закрываем конвертом, выкладываем на противень и запекаем в духовке 20 минут при температуре 250°С.
- Эту рыбку можно есть как горячей, так и холодной!