В этом году я не рассчитала и посадила цветную капусту поздновато. Часть, конечно, успела созреть, а некоторые головки только-только начали ли завязываться, когда началось похолодание.
Сначала я расстроилась, что потеряю урожай, а потом вычитала что, цветная капуста неплохо дозревает и в подвале, и в погребе при полном отсутствии света.
Сейчас я вам расскажу, как я это сделала. Капусту, головки которой выросли до диаметра 3-5 см, я выкапывала с корнем. За пару дней до выкапывания я обильно поливала землю, чтобы не травмировать корни. Комки земли я не убирала, пусть останутся вокруг самых мелких корешков!
Затем я набирала земли в ящики и прикапывала в них капусту так, чтобы земля доходила до нижних листочков, окружающих головку капусты. Верхние листочки я хорошо связала вокруг головки, чтобы обеспечить полное отсутствие света. Это залог успешного доращивания нашей красавицы. Если вдруг свободных ящиков на участке не нашлось – не беда! Можно просто сделать углубление в полу и подсыпать туда земли.
Я тщательно следила за температурой в подвале, она не должна опускаться ниже нуля. Необходимая влажность воздуха - 95%.
Скажу вам так: при желании можно легко дорастить капусту даже на остеклённом балконе также в ящиках. Так мы обеспечим себя и семью свежей цветной капустой ещё на пару месяцев. А если ваш сорт совсем поздний, как получилось у меня, то до полугода можно будет кушать свежую цветную капустку.
Расскажите в комментариях, какие вы знаете способы выращивать овощи дома ,очень интересно почитать ваши истории!)