Так как я человек занятой, и не любитель готовки, то всегда ищу варианты. Чтобы и быстро, и вкусно.
1. Картофельные оладья
а) Две картошины трем на терке
б) Добавляем 2 яйца
в) Добавляем тертый сыр
г) Чеснок, соль и любимые специи по вкусу.
Я даю смеси немного отстояться и жарю на а/п сковороде. Оладья разлетаются в миг, уж очень муж их полюбил.
2. Картофель по-деревенски
2 картошины нарезаем дольками ( у меня в кожуре), высыпаем в фасовочный пакет добавляем специи. Минут 10 настаиваем и в микроволновку на 5 минут.
Потом я перекладываю в тарелку и еще минут на 10 в микро. Получается обалденно. ото из интернета
3. Салат с фунчозой
Фунчозу запаривам в кипятке на 5 минут.
В это время режем любимые овощи ( перец, лук, огурец, помидор)
Воду с лапши сливаем, добавляем овощи, кунжут и соевый соус.
4. Вареные котлеты
Раньше надо мной на работе смеялись, сейчас делают так же. Закинул пару котлет в кипяток и пусть варятся до готовности. Не надо ни переворачивать, ни масла лить.
5. Рагу
Готовое любимое рагу разогреть на сковороде, добавить яйцо, сметану, специи и сыр.
Ко всем блюдам можно добавить свежий огурец или нарезку из овощей.