Всем привет, готова с вами поделиться вкусным рецептом приготовления картошечки с беконом:
Я посчитала продукты на три порции:
- килограмм картошки
- литр не жирного кефира
- две луковицы
- 200 грамм сырокопченого бекона
- 6 зубчиков чеснока
- соль, перец чёрный
- 3 яйца
- столовая растительного масла
- приправа для картошечки
На приготовление такого блюда уйдёт примерно час.
Очистите картошку. Нарежьте ломтиками или кубиками. Вымойте как следует.
Нарежьте лук, чеснок и бекон. Соедините с картофелем. Добавьте соль, перец и приправы по вкусу.
Разложить в горшочки. Залейте кефиром. Накройте крышкой, или фольгой. Запекайте 40 минут при 200°С.
Совет! Перед приготовлением залейте горшочки холодной водой. Оставьте минимум минут на 15, а лучше на час. После обсушите салфеткой. Затем смажьте маслом, благодаря замачиванию блюдо получится сочнее.
Достаньте горшочки и вбейте в каждый по яйцу. Посолите и поперчите.
Готовьте еще 2-3 минуты.
На этом все, приятного аппетита!