Ингредиенты:
- филе курицы - около 900 гр.
- бекон сырой - 280 гр.
- яйцо варёное - 1 шт.
- сыр творожный - 3 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика.
- сметана - 2 ч.л.
- сыр твёрдый.
- соль, перец и укроп сушёный.
Приготовление:
1. Смешать мелко нарезанное яйцо, чеснок, сыр творожный, сметану, сыр твёрдый тёртый, укроп, соль и перец.
2. Филе порезать, отбить, посолить, поперчить (из 1 грудки получилось 8 рулетов).
3. Положить по чайной ложке начинки, завернуть рулеты и обернуть их беконом. Если нужно можно закрепить по бокам зубочистками.
4. Обжарить рулеты с двух сторон.
5. Переложить в ёмкость для запекания и отправить в духовку при 200 градусах, на 30-40 минут.
6. Подавать с хрустящей брокколи, заправленной лимонным соком, солью и перцем.
