Этот рецепт опробован уже много раз и оценен моей семьей и друзьями по достоинству за простоту и вкусноту. Это блюдо не требует большого набора продуктов, и оно лучше, чем просто жареная картошка. А запах от картошечки с морковью очень-очень заманчивый. Не картошечка, а объедение!
Чтобы приготовить такое объедение, нам понадобится:
- картофель - 1 кг (можно больше или меньше, смотря на какое количество хотите приготовить)
- морковь - 2-3 шт
- лук - 1 шт
- чеснок 5-7 зубчиков
- растительное масло - 1 стакан
- майонез - 4 ст. ложки
- соль, перец, лавровый лист
Готовим так:
Картошку чистим и режем кубиками или кружочками (если не крупная), морковь тоже режем кубиками или кружочками (тереть не надо, будет не тот вкус).
Лук и чеснок тоже режем кубиками, только мельче, чем картошку.
Все смешиваем прямо на противне и заливаем растительным маслом (все продукты должны быть в масле), добавляем перец, можно горошком или молотый, солим. Лавровый лист ломаем не очень мелко. Еще раз все перемешиваем.
Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах. Достаем через 20 минут, поливаем майонезом (можно сметаной) и вновь отправляем в духовку еще на 10 минут.
Духовку отключаем, даем картошке минут 10 потомиться и подаем, посыпав зеленью.
Запах распространяется с самых первых минут готовки!
Все, пошла чистить картошку, и вам рекомендую, не пожалеете!
Просто готовьте с душой и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать еще больше простых и "быстрых" рецептов.