Когда хочется чего-то свежего, хрустящего и пряного, достаточно приготовить такое холодное блюдо как салат из редиса. Рецепт приготовления У редиски удаляют ботву, очищают от кожицы, затем нарезают тонкими полукружочками, соединяют с шинкованным зеленым луком и мелконарезанной зеленью.Добавляют мелконашинкованные вареные яйца. Перед подачей заправляют сметаной, или кефиром, или простоквашей. Продуктовый набор Для приготовления такого холодного салата потребуются: редис белый или красный 580 грамм, лук зеленый 90 грамм, сметана или кефир, или простокваша 200 грамм, яйца три штуки, укроп (зелень) 20 грамм.