Немецкий институт питания оценил данные 42 000 участников исследования за 17 лет. Результаты дают однозначный ответ: пить кофе полезно для здоровья... Люди, которые пьют по крайней мере три чашки кофе в день, имеют на 23% меньший риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые пьют меньше одной чашки в день. Особое внимание было уделено выяснению, может ли кофе вызывать болезни сердца и рак. Не было обнаружено никакой связи между данным напитком и этими заболеваниями. Более того, с точки зрения сердечно-сосудистых проблем, кофе, как было показано, даже снижает их риск. Исследование, проведенное в университете Неаполиса, показало, что люди, которые пьют 1-3 чашки кофе в день, снижают риск сердечного приступа на 14 процентов. Существует также отрицание того, что любители кофе страдают от высокого кровяного давления. Оказывается, у здорового человека артериальное давление повышается только в начале потребления кофе. Если пить его регулярно, то давление нормализуется очень быстро.