Мысли расцвели, как розы,
Приготовлю-ка я ПОЗЫ!!!
Достаю с серванта чашку,
Два яйца, муки «чеплашку»*
Соль на глаз, чуть-чуть воды,
Всё смешал до густоты.
Форму тесту чтоб придать,
Дал немного полежать,
А «кишка» играет марш,
Буду браться я за фарш.
Две головки чеснока,
Отчищаю до клыка,
Добавляю, лука в тон,
Чтобы в позах был бульон.
Для навара режу сало,
И немного и немало.
Где-то треть говядины,
Под размер для впадины.
Консистенцию из мяса,
Вместе с овощным припасом,
В горловину мясорубки
- Да, не покалечьте руки!
Посолил, перемешал,
Фарш, багровый сок мне дал.
Вновь «кишка» играет снова,
К лепке всё почти готово.
Квадрат теста на раскатку,
Как катком прошелся гладко.
Получился большой блин,
Так и съел б его сырым!
Срочно нужен трафарет,
Под рукой такого нет.
В ход пошел стакан дружок,
Вырезаю им кружок.
Сколько надо, Вам решать,
Мне хватило двадцать пять.
Позы варят на пару,
Минут двадцать и к столу.
______________________
Быстро дело спориться,
Если будет позница.*
Можно с соей, с майонезом,
С кетчупом и просто с хлебом!
Приятного аппетита!
