Если вы не любите долго стоять у плиты в процессе готовки обеда или ужина-эта статья для вас. Здесь собраны легкие,простые и самые вкусные рецепты,которые покорять сердца ваших домочадцев.
Говядина со стручковой фасолью
- Зелёная стручковая фасолт -100 гр.
- Морковь-50 гр.
- Постная говядина или телятина-150 гр.
- Соевый соус 20-30 гр.
- Чеснок-5 гр.
- Свежий имбирь-10 гр.
- Мёд-1 ст.л
- Оливковое масло
Мясо мелко порежьте, на тонкие продольные части, добавьте раздавленный чеснок, натертый на терке имбирь(или в порошке), добавьте мёд и соевый соус. Всё перемешать. Оставьте на 10-15 минут.
Отварите в течении 5 минут стручковую фасоль и добавьте туда же нарезанную соломкой морковь и варите еще 1-2 минуты.
Разогрейте глубокую сковородку, и выкладываем в неё маринованное мясо.Тушите, пока большая часть жидкости испарится.
Добавьте к мясу отварные овощи и всё перемешайте.
Легкие куриные котлеты с творогом
- 400 г куриного фарша
- 200 г обезжиренного творога
- 1 луковица
- 1 яйцо
- Перец, соль по вкусу
Очистите лук и разрежьте его на небольшие кусочки, пропустите через мясорубку. Творог размять вилкой.
Поперчите, посолите и замесите фарш.
Сформируйте 4 котлеты.
Запекайте предварительно разогретой до 180 градусов духовке, до готовности.
Cалат с тунцом и яйцом
- Тунец в собственном соку 1 б.
- 1 отварное яйцо
- листья салата
- помидор
- огурец
- для заправки 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. оливкового масла
- соль и перец
Овощи промыть, нарезать произвольно. Яйцо почистить и так же нарезать. С консервы слить жидкость и размять вилкой. Все ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом смешанным с горчицей.
Омлет с овощами
- Яйца — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 4 ст.л.
- Броколли 100-150г
- Сладкий красный или желтый перец — 0,5 шт.
- Маленькая луковица — 1 шт.
- Помидорки черри — 4 шт.
- Чеснок — 0,5 зубчика
- Зелень
Все овощи нарезать произвольно
На масле обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой и довести до готовности!