Молоко содержит в своем составе особый молочный сахар - лактозу.
Когда малыш появляется на свет, выработка в его организме фермента лактозы крайне велика - таким образом природа " продумала " чтобы ребенок мог максимум пользы и питательных веществ из грудного молока своей мамы.
Но с возрастом активность выработки в человеческом организме фермента лактозы сильно уменьшается ( к 10-15 годам у некоторых подростков она практически исчезает).
Именно поэтому современная медицина не поощряет употребление молока ( не кисломолочки) взрослым людям.
И вот тут возникает вопрос: если у новорожденного крохи и младенца до года выработка фермента лактозы максимальна за всю его будущую жизнь, значит ли это, что младенцев, при условии невозможности грудного вскармливания, полезнее кормить 'живым' коровьем молоком, недели молочной смесью.
Оказывается нет!
Употребление коровьего молока не просто не полезно, но и таит в себе массу опасностей. Какие же?
Если малыш до года употребляет коровье молоко, он получает почти в 5 раз больше кальция, чем ему нужно, и фосфора почти в 7 раз больше нормы.
И излишки кальция устраняются без проблем, только вот чтобы вывести излишки фосфора, почкам приходится задействовать и кальций и витамин D.
Таким образом, чем больше молока потребляет кроха, тем более острый дифицит витамина D и кальция испытывает его организм.
Что касается детских молочных , то в них во всех без исключения убран весь лишний фосфор - они конечно лучше чем цельное молоко.
И только когда ребятишки перерастают возраст 1 года, только тогда их почки созревают настолько, что способны выводить излишки фосфора без помощи кальция и витамина D.
И, соответственно, коровье молоко (козье и др.) из продуктов вредных превращается в полезный.
Проще говоря, дети которые питаются коровьем молоком будут упитаннее и, возможно быстрее рости, но будут больными, с поврежденными почками, так как наш организм не рассчитан на такое количество чужеродных белков.
Детский кишечник не приспособлен к кислой среде, но ведь белки будут закислять (PH среда) пищеварительную систему, а стенки кишечника повреждаются кислотой.
Все мы выросли на молоке!
А вы можете назвать себя или своих родных полностью здоровыми людьми?
Все ли в порядке с вашими желудками?
В моем окружении нет ни одного ПОЛНОСТЬЮ здорового человека! Что то да болит.
И это НЕ НОРМА!