В этом мире нет ни одного человека, который не смотрел бы хоть одну серию "Симпсонов" (ну, разве что какой-нибудь старовер в глуши, в Сибири). Почти каждый школьник может перечислить семью по именам (Гомер, Мардж, Лиза, Барт и мелкая). Любой хипстер знает, что глава семьи предпочитает пиво Duff. И даже Ikea время от времени косплеит их интерьеры ;)
Нас же семейство интересует с точки зрения еды и напитков, поэтому мы поговорим сегодня о второй большой любви Гомера Симпсона – пончиках и попробуем подобрать им винные пары (потому что пиво в данном случае – пошло).
Классический ринг и Шардоне
Старая-добрая классика пончиков в паре с винной классикой. Этот донат слегка старомоден, он легкий и пышный по текстуре, менее сладкий, и все же – это пончик. Лёгкое вино белого сорта Шардоне такое же непритязательное – оно не станет затмевать его простоту, а отлично дополнит своим воздушным искристым вкусом.
Глазированный ринг и Шампанское Брют
Главный король сердец современных любителей пончиков. Такой же крутой, как и классический, но с глазировкой. Он ооооочень сладкий, поэтому предлагаю к нему в пару не любое шампанское, а именно сухое – в нем всё еще есть немного сахара, который подчеркнет, но не затмит вкус пончика.
Ринг с шоколадной глазурью и Мерло
А вы знали, что тесто для этого доната менее калорийное, чтобы после глазирования шоколадом они оба остались в одной и той же "весовой категории"? К этому пончику предлагаю вино из красного сорта винограда Мерло по двум причинам: во-первых, вино легко пьется (и заканчивается так же быстро, как и пончик); во-вторых, именно Мерло славится нотками шоколада во вкусе, так что они отлично сочетаются.
Ринг в клубничной глазури с посыпкой и Розе
Это, кстати, любимый ринг Симпсонов. Да и многие другие законно считают его самым вкусным пончиком: он сладкий, фруктовый, с классной посыпкой и аппетитно выглядит на экране (не зря же его всучили Гомеру). Ну, а когда выбираешь розовый пончик, надо выбирать и розовое вино – Розе. Оно достаточно сухое, чтобы не соперничать со сладостью ринга, а его фруктовые нотки хорошо бьются с клубникой.
Шелл с малиновым джемом и Мальбек
К любым ягодный десертам обычно рекомендуют Мальбек. Это красное вино из сорта Мальбек, родина которого Каор, что во Франции. Берите Аргентинский, он демократичней по цене, а по вкусу – такой же многогранный и насыщенный, с темными лесными ягодами. Даже простое малиновое желе из шелла превратится в сложносочиненный шедевр при таком сочетании.
Ванильный кейк и Просекко
Самый, пожалуй, недооцененный донат из всех. Любители классики предпочитают кейку обычный пончик, сладкоежки – шоколадный, а хипстеры – клубничный. Он немного калорийнее и тяжелее на вкус, чем оригинальный ринг, поэтому рекомендуем запивать его чем-то с пузырьками, чтобы разбавить "нажористость". Например, Просекко, – игристое, которое сравнится с ним по сладости, но добавит немного легкости.
Пришла пора включать любимый сезон Симпсонов, открывать коробку с пончиками и разливать вино. Если вам понравилась статья – подписывайтесь на канал, а в комментариях пишите, о каком еще фильме, сериале или мультфильме вы хотите поговорить. И пусть всем будет хорошо ;)