В 1976 году Эскобар создал свой картель Медельин, который распространял кокаин, и создал первые маршруты контрабанды в США.
Эскобар в США создал спрос на кокаин, и к 1980-м годам, согласно оценкам, Эскобар возглавлял ежемесячные поставки от 70 тонн кокаина из Колумбии. В результате он быстро стал одним из самых богатых людей в мире, но постоянно боролся с конкурирующими картелями внутри страны и за рубежом, что привело к массовым убийствам полицейских, судей, местных жителей и видных политиков, превращение Колумбии в столицу убийств мира.
На парламентских выборах 1982 года Пабло был избран в качестве члена Палаты в рамках движения «Либеральная альтернатива».
Благодаря этому он отвечал за общественные проекты, которые приобрели популярность среди местных жителей городов, которые он посещал. Тем не менее, Пабло Эскобар был обвинен правительствами Колумбии и США, а Эскобар, как считается, организовал взрывы в отместку.
В 1991 году Эскобар сдался властям и был приговорен к пяти годам тюремного заключения по множеству обвинений, но не заключил сделку об экстрадиции с президентом Колумбии Сезаром Гавирией, поскольку он мог содержаться в собственной собственной тюрьме, построенной самим собой.
В 1992 году Эскобар сбежал и скрылся, когда власти попытались перевести его в более стандартное помещение для содержания, что привело к общенациональной охоте. В результате Медельинский картель рухнул, и в 1993 году Эскобар был убит в своем родном городе полицией на следующий день после своего 44-го дня рождения.