Рагу из сладкого перца с мясом

Количество порций: 4

• свинина 500г
• лук репчатый 7-8головок
• чеснок 1 зубчик
• сладкий перец 3шт
• консервированная кукуруза 1 банка
• растительное масло 2 ст.л
• сок лимона лайма 2 ст.л
• перец чёрный и красный молотый
• соль
• зелень петрушки

1. Мясо нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец-полосками.Лук и чеснок мелко порубить
2. Обжарить мясо в разогретом масле, добавить лук, чеснок и перец.жарить ещё 4 минуты
3. Добавить лимонный сок, немного воды, кукурузу. Приправить солью и перцем, довести до готовности.
4. Перед подачей посыпать блюдо листиками петрушки.

Приятного аппетита!