Долма

Количество порций: 2

• фарш бараний 250г
• рис 75г
• яйцо 1 шт
• майонез 1 ст. л.
• лук репчатый 2 головки
• листья виноградные маринованные
• перец чёрный молотый
• соль

1. Фарш и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, яйцо, посолить и поперчить.
2. Рис отварить и смешать с фаршем.
3. На виноградный лист выложить 1-1,5 ст. л. мясной массы и аккуратно завернуть.
4. Уложить долму в кастрюлю, залить горячей водой, посолить, довести до кипения. Огонь уменьшить и варить 25 минут на слабом огне.
5. Подавать долму горячей.

Приятного аппетита!