Кажется, что каждый из нас встречался с данной надписью. Признаюсь честно, я на нее покупалась, аля "O, без ГМО, значит полезно". Думаю я такая не одна. В этой статье я расскажу, что же такое ГМО, вредно ли оно на самом деле?
Что такое ГМО?
Генетически модифицированный организм - это организм, ДНК которого, был искусственно изменен при помощи генной инженерии. ГМО также используется в сельскохозяйственной промышленности, для выведения разных сортов, появление которых в естественной природе были бы невозможны. Еще при помощи генной инженерии в урожаи добавляют больше питательных веществ, которые способствуют росту и защите от различных болезней и вирусов.
ГМО вредно?
При проведение множества исследований было выявлено, что в ГМ-культурах образуются белки, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Также после испытаний на крысах, обнаружилось, что ГМО продукты могут вызывать патологические изменения в разных органах. А точнее рак, опухоли в печени, почках, желудке, прямой кишке и в других органах.
Но так ли всё это?
Зачастую, в газетах, телевизоре говорят, что были проведены исследование на крысах. К сожалению, лично мы не можем проверить правильность данных исследований, но некоторые из них, все же, были проверенны и найдены методологические ошибки. На данный момент реальных и правильных исследований, которые бы выявили опасность ГМО продуктов, попросту нет. Есть единственное исключение: генетическая модификация сои с геном бразильского ореха. Было выявлено, что у людей с аллергией на бразильский орех, была выявлена и аллергия на ГМ-сою.
Заключение
В интернете можно найти кучу информации как в защиту ГМО, так и против него. Лично я склоняюсь в его защиту, хоть и генная инженерия не так сильно развита, но огромное число ученых проводили открытые исследование, которые напрямую указывали, на безопасность ГМО.
Спасибо, что прочли до конца) Пишите свое мнение по этому поводу в комментариях.