Уметь готовить хотя бы простые блюда очень важный навык не только для девочек, но и для мальчиков. Мы нашли интересные и понятные детям мультсериалы и передачи, которые учат именно этому - самостоятельно готовить простые и вкусные блюда. А еще - кулинарные книги, которые созданы специально для маленьких поварят. Теперь на кухне дети будут не мешать вам, а помогать, причем со знанием дела.
Можно, конечно, отдать ребенка на какие-нибудь кулинарные или кондитерские курсы — в больших городах наверняка такие найдутся. Но зачем, если есть масса бесплатных интересных передач? Например, французский сериал «ПОИГРАЕМ - ПРИГОТОВИМ».
Он был снят довольно давно, но до сих пор считается одним из лучших кулинарных шоу для детей. Мультяшный повар вместе с детьми-помощниками готовит разные по сложности блюда, начиная с самых простых, таких как картофельное пюре, макароны, запеканки и заканчивая жарким из телятины и кремом-карамелью. Есть и рататуй, и морковный торт, и блины, и мясной кекс и многое другое, чему и взрослые не прочь научиться.
Мультсериал состоит из 26 выпусков, их можно найти в YouTube. Вот одна из ссылок на все серии. И первый выпуск для вашего знакомства с сериалом.
Из кулинарных передач с участием реальных детей и взрослых можем порекомендовать следующие:
1|| «СЕКРЕТЫ МАЛЕНЬКОГО ШЕФА»
В этой передаче к шеф-повару в кулинарную студию приходят разные ребята и учатся готовить. Каждая передача примерно по полчаса, за это время зрители узнают как приготовить мармелад, роллы, пиццу, наггетсы, чебуреки, вареники, сэндвичи, блюда для пикника и многое другое. Всего 23 выпуска, посмотреть можно здесь. Передача выходила на канале «Карусель».
2|| «ВКУСНЫЕ УРОКИ»
Это кулинарное шоу будет особенно интересно смотреть вместе с внуками. Потому что там бабушка Оля учит своих внуков — Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) — готовить все, что умеет сама. Кроме собственно обучения, бабушка Оля рассказывает о пользе разных продуктов, об интересных кулинарных традициях, удивительные истории из мира гастрономии, ну и конечно, учит безопасному поведению на кухне. Шоу выходило на канале «Кухня ТВ», успело выйти 28 передач, посмотреть можно здесь.
3|| «КУХНЯ ЛИСА ВАРЕНИКА»
Лис Вареник это детский кулинарный ютуб-канал и анимированный персонаж. Правда, уже заброшенный, но 11 видео, которые до сих пор доступны для просмотра, расскажут ребятам как приготовить круассаны, лимонад, творожное печенье, молочные коктейли, шоколадный десерт, салаты и другие блюда.
Читайте также:
7 СОВЕТСКИХ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ МУЛЬТФИЛЬМОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ
10 ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ МУЛЬТСЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ С ДЕТЬМИ
5 ИНТЕРЕСНЫХ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ ПЕРЕДАЧ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Хорошие кулинарные книги для детей тоже существуют. Мы выбрали такие, в которых не только понятно рассказывается, но и подробно показывается приготовление разных блюд. С этими книгами ребенок может готовить самостоятельно, не прося о помощи взрослых.
1|| «Мам, дай фартук!»
Автор книги - редактор журнала Seasons of life Катерина Дронова. Увидев интерес сына к священодействиям на кухне, она стала искать подходящее его возрасту издание, но ничего не нашла. Такого, чтобы был понятный детям язык, крупный шрифт, подробные иллюстрации и юмор, конечно же, это ведь будут читать дети! Поэтому она подумала и написала книгу сама. А издательство «Манн, Иванов и Фербер» помогло издать ее. Конечно, как бы подробно и упрощенно не были описаны блюда в книге «Мам, дай фартук!», дебютное исполнение взрослым лучше проконтролировать.
2|| «Мам, дай фартук и карандаш!»
Первая книга Катерины Дроновой стала настолько популярной среди родителей, отзывающихся на желание детей кулинарничать, что вскоре она выпустила продолжение. Вторую книгу Катерины хвалят еще больше за красоту, простоту, понятность и практичность. Указаны уровни сложности каждого рецепта, даны рекомендации по технике безопасности, есть место для собственных записей, примечаний. Пока ждешь приготовления блюда, можно пораскрашивать рисунки прямо в книге.
3|| "Большая кулинарная книга Городка. Рецепты на каждое время года"
Создательница культовых виммельбухов «Городок» Сузанна Бернер создала кулинарную книгу для детей о том, кто что любит готовить в ее милом Городке. Причем рецепты она разделила, как и книги, по сезонам. Эту книгу очень интересно читать, потому что там не только рецепты и иллюстрированные подсказки, например, о том, как правильно резать лук, но и маленькие истории от жителей городка, а также рассказы про кухни мира, памятки о продуктах.
4|| «Что у соседа на обед? Рецепты, которыми стоит поделиться»
В книге итальянки Салы Феличиты уже не жители городка, а жители одного дома делятся своими удивительными рецептами с читателем. Каждому рецепту посвящен один разворот и чудесные иллюстрации. Среди соседей собрались представители разных национальностей, поэтому книга богата экзотическими (и все же — простыми) блюдами.
5|| "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом"
Свен Нурдквист, создатель культовой литературной парочки — Петсона и Финдуса — тоже написал кулинарную книгу по мотивам блюд, которые так или иначе упомянуты в книгах. Как и Бернер, Нурдквист разделил блюда по сезонам, чтобы ингредиенты были доступны и наиболее полезны в нужное время года. У Петсона и Финдуса нет сложных блюд — супы, кисели, пироги, каши, фрикадельки, описаны они просто и понятно, и все равно даже привычные фрикадельки дети рвутся приготовить, потому что фрикадельки из этой книги становятся особенными — каждый рецепт сопровождается небольшой историей из жизни персонажей, связанной именно с этим блюдом.
6|| "Академия домашних волшебников"
Эта книга станет настоящим подарком не только детям, но и современным родителям. Она из самого нашего детства, помните? Это переиздание. С подсказками и советами Калинки у многих наших ровесниц легко и просто получались разные блюда — от простых бутербродов до тортов, а истории, которыми сопровождаются в книге рецепты, вдохновляют и уверяют читателей, что им все по плечу, не только, кстати, кулинария.
7|| «Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи»
Если ваш ребенок еще совсем маленький и самостоятельное приготовление им блюд в принципе невозможно, присмотритесь к этой книге. Она написана специально для совместного кулинарного творчества детей с родителями, в каждом рецепте отмечены пункты, с которыми ребенок справится сам. Еще одна особенность книги в том, что блюда в ней хоть и простые для приготовления, но все же не обыденные — крок-месье по-итальянски, весенние роллы, фахитас, клубнично-банановое эскимо. Будет повод удивить бабушек и дедушек!
Если этих книг окажется недостаточно, загляните в раздел «Детской кулинарии» в Лабиринте.
А еще, чтобы готовить было еще интереснее, подарите детям настоящий фартук и поварский колпак. Можно сшить на заказ или купить готовый. Вы же знаете, как они любят наряжаться! В костюме повара творить блюда на кухне они будут с еще большим восторгом. Можно также приобрести красивый набор кухонных принадлежностей специально для юного поваренка: свою салатную миску, свои столовые приборы, свою кастрюльку и сковородочку, свои формочки для выпечки. И желательно ярких аппетитных цветов!
Замечательного кулинарного вдохновения и всегда удачных блюд!
— Ксения Рудич