За таким неожиданным названием скрывается традиционное блюдо британской кухни. Toad in the hole переводится с английского как "жаба в норе". Готовится оно очень просто, из колбасок или сосисок, которые запекаются в йоркширском пудинге. Часто подаётся вместе с луковой подливой. Хорошим дополнением к этому блюду служит овощной салат.
Подробнее смотрите в видео.
Ингредиенты:
- колбаски 5-6 шт,
- лук 2-3 шт,
- яйца 2 шт,
- молоко 200 мл,
- мука 120 г,
- горчица французская 2 ч.л (или по вкусу),
- соль, специи по вкусу,
- масло растительное.
Выложит колбаски в смазанную маслом форму.
Луковицы порезать на четыре части и положить между колбасками. Можно лук не использовать, если не любите.
Отправить всё в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 10-15, ориентируйтесь по своей духовке.
Тем временем, приготовить тесто. Смешать венчиком яйца, горчицу, соль, специи.
Влить молоко, хорошо размешать.
Добавить муку, размешать.
Вылить тесто прямо в горячую форму и выпекать ещё минут 20-25, ориентируясь на свою духовку.
Готовое блюдо можно сразу подавать. Тесто сначала будет пышным, а потом, немного осядет - так и должно быть.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe
Смотрите также:
Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки https://www.youtube.com/watch?v=07hU8ESjlj4
Пицца-маффин https://www.youtube.com/watch?v=mXH9F...
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc
Бутерброд-пицца или пицца на хлебе https://www.youtube.com/watch?v=lbtpSyS9bdQ