Кроме восхитительного вкуса абрикосы обладают очень полезными и целебными ( лечебными ) свойствами . Абрикос содержит до 27 процентов сахаров , органические кислоты - салициловую , яблочную , лимонную . Абрикосы богаты солями калия , укрепляющими сердечную деятельность . Абрикосы оказывают целебное действие при заболевании сердечно - сосудистой системы , почек и при ожирении . О целебности этих плодов , например говорит тот факт , что в Гималаях живет несколько племен , которым кроме этих плодов , там произрастающих питаться больше почти нечем . Продолжительность жизни у них - 100 - 120 лет . По питательному индексу мякоти абрикос стоит на первом месте среди косточковых культур . В плодахабрикоса содержаться флаваноиды - способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов , обладают антимикробными и лучезащитными свойствами. Содержат вещества способные выводить из организма ядовитые вещества , тяжелые металлы и радиоактивные элементы. Содержат витамины Р , А , В 1 , В 2 , В 6 , анти