Предлагаю угостить своих друзей вкусной выпечкой.Рогалики получаются рассыпчатыми,нежными, в меру сладкими и очень вкусными.Рецепт очень легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 300 - 320 гр
Сливочное масло – 125 гр
Свежие дрожжи – 10 гр
Газированная вода – 125 мл
Уксус 6% - 1 ст.л.
Соль – щепотка
Шоколад
Сахарная пудра для посыпки
Видео приготовление:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО:
В миску отправляю мягкое сливочное масло,
соль,
добавляю уксус,
свежие дрожжи,
выливаю газированную воду
и все перемешиваю.
Частями просеиваю муку
и замешиваю тесто.
Оно не должно липнуть к рукам.Делю тесто на 4 части.
Каждую часть подкатываю в шарик.
Выкладываю на тарелку,
присыпаю немного мукой и отправляю в холодильник на 1 час.
Затем каждый кусочек раскатываю в круг.
Края теста можно обрезать использую крышку,а можно и не обрезать.
Разрезаю тесто на 8 сегментов.
На каждый кладу кусочек шоколада(можно густой джем или рахат – лукум) и скатываю в рогалик.
Выпекаю при 180 град С 20 мин.Затем посыпаю рогалики сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!