Ингредиенты:
- филе (курица или индюк) 300-400 г
- маслята консервированные 200 г
- яйцо 4 шт.
- лук 1 шт.
- майонез 200 г
Этапы приготовления:
Какой же праздник обходится без салатов? Они же составляют практически основу праздничного банкета. Чем больше и разнообразней салаты, тем приятней будут удивлены гости. Салат «мужской каприз» порадует и мужскую и женскую часть гостей, особенно, если будет приготовлен мужчиной, но приготовленный женщиной салат будет ни чуть не хуже, если следовать нашему рецепту и инструкции.
Для начала нужно отварить филе (можно использовать курочку или индюшку) в подсоленной воде, после удалить пленочку и косточки. После того, как мясо остынет необходимо нарезать небольшими кубиками или отделите вручную пучками волокон.
Далее сварить яйца так же в подсоленной воде, остудить, почистить и кубиками нашинковать, после отложить нарезанные яйца отдельно от кусочков мяса, не смешивать.
Продолжим, нужно взять лук, нарезать кольцами или полукольцами, положить его в маринад на 20 минут. Маринад состоит из 2 ингредиентов: вода и уксус, в пропорции 1:1.
Грибы (маслята консервированные) нужно достать из маринада или же слить маринад.
Теперь ингредиенты укладывайте слоями в такой последовательности: кусочки курицы, майонез, маринованный лук, майонез, маслята (без маринада), майонез, яйца. Верхний слой салата смазывать майонезом не нужно, но если есть желание украсить, это можно сделать, кроме этого, можно украсить грибами, кусочками мяса или зеленью.