Ингредиенты на 4 порции:
200г свежих вешенок
2 луковиц
1 яблоко
2 помидора
2яйца, спаренных в крутую
1стакан сметаны
2 ст. л. Сливочного масла
Зелень по вашему усмотрению
Приготовление:
Очищенные вишенки нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле и охладить. Остальные ингредиенты нарезать тонкими кружками. Подготовленные продукты уложить слоями на широкую тарелку, заправить яблочным соком и сахаром, сверху полить сметаной. Перед подачей на стол украсить зеленью.
