Шоколадное печенье всегда считалось детским лакомством. В настоящее время правда таким угощение не удивить уже никого, но это совсем не значит что готовить его нет смысла. Шоколадное печенье с вишней — это, как всегда, вкусно и празднично, «разлетится» со стола в мгновение ока — это уж точно.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Ваниль
Мука — 1,5 стакана
Какао порошок — 1/2 стакана
Вишня сушеная
Шоколад — 50 г
Сгущенное молоко — 70 г
Сода
Соль
Способ приготовления:
Шаг 1:
При комнатной температуре размягчите 60 — 70 г сливочного масла.
Шаг 2:
С помощью миксера взбейте масло, а затем добавьте к нему частями стакан сахара. Должна получиться однородная масса.
Добавьте к ней одно яйцо, ваниль на кончике ножа и хорошо взбейте.
Шаг 3:
К полученной массе добавьте полтора стакана муки, 1/2 стакана порошка какао, половину чайной ложки соды, соль на кончике ножа.
Замесите однородное тесто.
Шаг 4:
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и скатывайте их в шарики.
Выкладывайте шарики на смазанный маслом противень, оставляя расстояние 3 — 4 сантиметра.
Шаг 5:
Теперь приплюсните каждый шарик, образуя лепёшку, в середине каждой сделайте небольшое углубление и наполните его сушёной вишней, освобождённой от косточки.
Шаг 6:
Выпекайте печенье при температуре 170 градусов в течение десяти минут.
Шаг 7:
Остудите печенье, а потом украсьте помадкой, приготовленной из растопленного на пару шоколада (50 г) и сгущённого молока (70 г).
Выложите печенье на блюдо и подавайте на стол.
Шоколадное печенье с помадкой и вишней готово.
Приятного аппетита!
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)
Чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте Вы можете скачать приложение для смартфонов и планшетов БЕСПЛАТНО - СКАЧАТЬ
Даквап - это то место, где Вам всегда будет вкусно...