Приветствую всех!
Употребление в пищу такого всем известного овоща, как баклажан, помогает содержать в равновесии кислотно-щелочной уровень в нашем организме. Происходит это благодаря уникальному химическому составу баклажана, а самое его большое достоинство – широкий спектр минеральных веществ. В этом овоще есть фосфор, соли калия, натрий, магний, железо, марганец, медь, цинк и другие элементы. Кстати, этот овощ, способен сохранять их даже в консервированном состоянии. В перезрелом возрасте, в баклажане содержится много солонина, поэтому сейчас селекционерами выведено множество сортов, которые долго держатся на кустике, при этом не перерастая, то есть горечи в них нет.
Из перечисленного широкого спектра химического состава , понятно, что из земли баклажан должен тоже многое получать, а это значит, что его необходимо хорошо и вовремя подкармливать. Прежде всего, этим овощам необходим фосфор, способствующий росту корней и созреванию плодов, а при его недостатке растение будет слабое и не даст хорошего урожая. В общем, фосфорная подкормка необходима на протяжении всего вегетационного периода. Также необходим магний, который необходимо включать в жидкие подкормки.
Баклажаны предпочитают легкую, богатую перегноем почву. Подкармливать нужно еще и азотными удобрениями. Они способствуют росту зеленой массы, а при их недостатке могут светлеть и опадать листья, а так же замедляться рост. Кроме «хорошего аппетита» для баклажана важен и обильный полив, причем, делать это желательно в утренние часы, чтобы не создавать повышенной влажности вокруг растений и не привлекать грибковые заболевания.
Не забывайте, что баклажан – растение южное и теплолюбивое. Именно тепло является обязательным условием для образования плодов и их вызревания. Исходя из этого, будет не лишним, укрывать посадки нетканым материалом, открывая их в жаркий день. Эти растения очень любят свет, и во время пасмурных дней задерживается цветение и рост в целом. В тени баклажаны выращивать не нужно, иначе можно остаться без урожая.
Вот и все основные моменты, которые нужно знать, чтобы выращивать хороший урожай этих полезных и вкусных овощей!
Всем спасибо!
Подписывайтесь на канал!