· Миф 1: «Блины – главный атрибут Масленицы»
· Опровергаем: Есть массовое заблуждение, получившее распространение еще в девятнадцатом веке, что блины у славянского народа являлись символом солнца и были связаны с началом теплой весны. На самом же деле, блюдо это всегда было поминальным. И оно замечательно вписалось в меню Масленицы, так как было связано с обрядом стимуляции плодоносности. Богатые люди пекли блины в первый день праздника. Они отдавали их бедным и просили помянуть определенного умершего человека.
· Миф 2: «Блины всегда готовились одинаково»
· Опровергаем: «Еще сто лет назад блины существенно отличались от современных: не жарились, а пеклись в печи, переворачивать их было не нужно. Традиционные русские блины из гречневой, овсяной и ржаной муки приготовить на современной сковородке практически невозможно, так как если жарить их на плите, они получаются слишком ломкие. Более того, на солнце они были совсем не похожи, в отличии от современных - из пшеничной муки». Самый большой в истории приготовления блина был испечен в Великобритании в 1994 году.
· Миф 3: «Первый блин хозяйка всегда съедала сама, чтобы попробовать, хватает ли в нем соли, сахара и др.»
· Опровергаем: «В первый день Масленицы блины клали на чердачное слуховое окошко – «угостить покойников», либо же отдавали непосредственно нищим, чтобы те помянули усопших. Так и говорили: «Первый блин за упокой. Все рассказы про то, что первый блин на Масленицу отдавали комам (якобы медведям) – выдумки последних лет».
· Миф 4: «Масленица – исконно языческий праздник»
· Опровергаем: «Масленица – это исключительно христианский праздник. Его дата четко привязана к главному христианскому празднику – Пасхе. Его празднуют все христианские народы: греки, румыны, армяне, британцы, испанцы и т.д. В России Масленица впервые упоминается уже в христианскую эпоху летописцем Нестором, а описание масленичных обрядов в документах встречается только в ХVI в. У нас нет никаких источников или малейших оснований, позволяющих утверждать, что Масленица — языческий праздник, существовавший до принятия Русью христианства и вообще каким-то образом уходящий в язычество. Народы России вместе с принятием христианства от русских перенимали и масленичные гуляния».
· Миф 5: «Масленичное чучело должно быть красивым и ярким, чтобы было видно издалека»
· Опровергаем: «Костюм масленичного чучела всегда был старым, ветхим, рваным. Солому для тела Масленицы, предметы ее одежды следовало собирать из разных домов или покупать вскладчину, превращая исполняемую размером в рост человека фигуру в обрядовый символ ветхости, греховности, страстности и тлена, чтобы от него избавиться».
· Миф 6: «Масленичные гуляния и обряды были четко регламентированы»
· Опровергаем: «Традиции были разные. Например, в вологодском крае на Масленицу свозили в болото всякое старье. В других регионах билась посуда, уничтожались старые вещи, где-то жгли костры, где-то ловили и бранили неженатых мужчин – везде свои правила и традиции».
· Масленица празднуется в течение недели. Каждый день связан с каким-то обрядом.
· Понедельник начинается со встречи праздника. Молодые люди и дети на Руси катались с горки. При этом нужно было постараться, чтобы сани уехали как можно дальше. По расстоянию оценивали, насколько богатым будет урожай. По традиции принято кататься на качелях. Но сегодня большинство людей в первый день празднования просто пекут ароматные блины.
· На следующий день начинаются русские гуляния: игры и всеобщее веселье. При этом все едят блины с разными начинками. Кулинары экспериментируют, хозяйки приглашают к себе гостей и накрывают столы.
· Традиционно среда считается «лакомкой». На стол подают самые вкусные угощения.
· Среди разнообразия блюд коронной является стопка блинов, а к ней предлагают разнообразные джемы, сметану и мед.
· В четверг проводился ритуал прощания с зимой. В этот день ее окончательно прогоняли. Для этого участники гуляний устраивали катания на лошадках и различные забавы, брали снежные крепости.
· В пятницу и сейчас принято ходить в гости к теще, чтобы полакомиться блинами. Она подает родным угощения, радуя зятя и дочь. Во все праздники люди ходят в гости друг к другу.
· Суббота именуется «золовкиными посиделками». В свой выходной большинство семей стараются выбраться из дома, встретиться с друзьями, родными, которых давно не видели.
· Воскресенье — прощеный день. Согласно традиции, в это время нужно попросить у всех окружающих, близких людей прощение. В ответ просящему человеку следует сказать, что его простит Бог. Еще в воскресенье прощаются с морозами, холодной погодой. При этом на костре сжигают чучело зимы, сделанное из любых подручных материалов.
· Миф 7: «Масленица связана с проводами зимы и встречей весны»
· Опровергаем: «Ни одна масленичная песня, коих очень много, не упоминает ни зиму, ни весну. Главный масленичный обычай – величание молодоженов и корение незамужних и неженатых. В старину засидевшихся символически женили. Обряд был характерен для многих славян. У русских «выдача замуж неженатых» на Масленицу встречается повсеместно, гораздо чаще, чем сжигание чучела или блины».