Найти тему
365menu

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ «КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ»

Отгремели праздничные дни, и организму очень требуется отдохнуть от высококалорийных жирных блюд. Очень хорошо с этой задачей справляются наши любимые салаты.

Этот салат, просто кладовая витаминов, очень полезный – хорошо восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и печени, особенно после затяжного праздничного марафона. И так:

Нам понадобятся:

1 яблоко,

Белокочанная капуста,

Лимон,

Морковь,

Тыква,

Растительное масло

(лучше оливковое),

Соль по вкусу.

Приправы:

Молотый острый красный перец,

Молотый кориандр,

Приготовление:

Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или просто нарезаем морковь соломкой.

Из тыквы вынимаем семена, очищаем тыкву от кожуры, и также как и морковь натираем на тёрке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой.

Морковь и тыкву натираем на тёрке фото 1
Морковь и тыкву натираем на тёрке фото 1

Тонко шинкуем капусту и добавляем к нашинкованным моркови и тыкве.

Капусту добавляем к моркови и тыкве фото 2
Капусту добавляем к моркови и тыкве фото 2

Яблоко освобождаем от сердцевины и тоже шинкуем.

яблоко шинкуем тонкой соломкой фото 3
яблоко шинкуем тонкой соломкой фото 3

Из лимона выжимаем немного сока, чтобы придать салату пикантную кислинку. Добавляем его по вкусу, так как кому-то нравится более кислый вкус, а кому-то наоборот. В любом случае лимонный сок очень полезен, он является очень хорошим антиоксидантом. Лимонным соком в первую очередь поливаем нашинкованное яблоко, чтобы оно не потемнело.

Солим салат по своему вкусу. Добавляем молотый острый перец и молотый кориандр к оливковому маслу или любому растительному маслу, которое есть у вас, перемешиваем, чтобы растительное масло впитало аромат приправ. И затем заправляем этим маслом салат. Всё хорошо перемешиваем и даём салату настояться под крышкой, хотя бы 15 минут. После чего можно сверху посыпать нарезанной зеленью укропа.

Лёгкий, полезный, и что немаловажно, малокалорийный салат готов.

Лёгкий, малокалорийный салат "Кладовая витаминов" готов фото 4
Лёгкий, малокалорийный салат "Кладовая витаминов" готов фото 4

Приятного аппетита!

Надеемся, что рецепт этого полезного послепраздничного салата пригодится вам и вы будете готовить его часто.

Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписаться на наш канал.

Будем готовить вместе!