Температура, колбаса и мужик.

Кухня. Мужик. И просто жизнь.

Друзья мои всем пламенный привет. Жизнь течет и изменяется, мы пашем и не пашем, любим и не любим одним словом живем и существуем. Лирика-да отчасти. Ну вернусь к наболевшему до нельзя.

Так сложилось что после нового года все праздники пришлось пролежать с огромной температурой и переболеть непонятным вирусом. Порой так было хреново что уже не понимал толи сплю, толи глючу или что вообще в голове происходит. Мысли такие что аж порой не успеваеш за ними. В итоге через дней 10 стало все стабилизироваться и приходить в норму и температура и давление и все такое о чем последние 36 лет совсем не думал и даже не задумывался потому что всё было хорошо. Ну это отступление вобщем пока болел и лежал трупом очень хотелось колбасы. Не знаю почему но хотелось. А так как мыслей было много то начал паниковать а почему так плохо, а почему так плохо что совсем хреново. В итоге начал думать какую колбасу я хочу? Да вопросс оказался не из легких. В детстве помню как отец привозил домашнюю с Украины вот это был праздник. Но где мне такую взять? А что в магазинах нам предлогается е-ё-ж-з да ещё и с разными цифрами в добавок. Как быть? Опять задал себе вопросс. Ну в итоге более менее выздоровел и вот он долгожданный поход в магазин. Не буду называть их названий (тафтология какая-то) но расстройству не было предела. Не стал делать фото составов колбасс они почти везде одинаковые но я искал в названии слово МЯСО. Свинину оленину говядину собачатину но... да не нашел. Начал вдуплять сам себя -а что мы вообще едим? А от чего мы вообще болеем толстеем худеем или еще что нибудь что вообще происходит!? Вобщем добредя до отдела с мясом и увидев его как лежат лопатки шейки карбонат и т.д. лоб покрылся испариной я понял что температура опять поднялась и потихоньку побрел к выходу так как есть опять перехотелось и все мысли только о том как добраться до кровати выпить чай и окунуться в оздоравливающий сон. Как я понял лучше лекарства еще не придумано. Но не все так просто, уходя от мясного прилавка мне прям в глаз попался пакетик с надписью... не помню что было написано но суть в том что там кишка для создания собственной колбасы... сна не было дня три, засыпая перед глазами виделась домашняя украинская колбаса и что она стала теперь реальностью для каждого и главное для меня. Через три дня я уже почти бегом направлялся в магаз за этой штукой для создания колбасы... Купил мяса кишку и в предвкушении направился домой готовить. Ну вот поделился вроде и полегчало. Всем здоровья и здорового питания про которое ничего не известно покрайней мере мне но теперь будем изучать надеюсь вместе. А как делал колбасу напишу в следующей статье а то чувствую утомил. Спасибо за понимание.