Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию очень простой рецепт приготовления острой сырной закуски, приготовить которую можно за несколько минут при наличии уже сваренного яйца. Эта закуска не раз выручала меня при внезапном появлении гостей, она многим нравится и, по мне, (именно как закуска) стоит в одном ряду с селёдочкой, то есть просто, быстро и вкусно.
Итак, переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится:
Граммов 150 твёрдого сыра.
Одно вареное яйцо.
2-3 зубчика чеснока.
Небольшой пучок зелени укропа.
Молотый перец по вкусу.
Три столовые ложки майонеза.
Зёрна граната для украшения.
Яйцо и чеснок очищаем, зелень промываем и просушиваем.
Берём подходящую посуду и трём в неё на мелкой тёрке сыр.
Затем, на той же тёрке, натираем чеснок прямо в сыр.
Добавляем тёртое на мелкой тёрке яйцо. Оно придаёт этой закуске некоторую нежность.
Всыпаем молотый перец по вкусу. Кто не любит острое, может добавить молотую сладкую паприку.
Мелко режем зелень укропа и кладём к остальным ингредиентам.
Аккуратно, но тщательно всё перемешиваем.
Добавляем майонез. Кстати, для противников майонеза, можно использовать и сметану вместо него.
Ещё раз хорошенько перемешиваем и вуа-ля, наша закуска готова.
Перекладываем её в салатник и подаём на стол. Эту закуску вполне успешно можно использовать, как намазку на хлеб.
При подаче, я предпочитаю украсить готовую закуску зёрнами граната, всё таки называется она - "Огонёк"...
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.