Сорт Черный красавец — разновидность баклажана среднего времени зрелости. В высоту достигает 0,6-0,8 м.
Плоды удлиненные, грушеобразные, гладкие, глянцевые. В длину достигают 18-20 см. Масса 110-200 г. При техсозревании темно-сиреневые, после окончательного вызревания становятся черными с фиолетовым отливом. Но не стоит доводить их до полного созревания, они начинают горчить. Когда же баклажаны молодые мякоть у них желтая, с малым количеством семян, не горчит. Кожура тонкая, на чашечке может быть небольшое количество шипов.
Сорт очень плодовитый, с кв. м. можно собрать до 6,5 кг. Подходит для домашней кулинарии и консервации.
К достоинствам можно отнести вкус и урожайность. А также единовременное созревание, устойчивость к болезням и неприхотливость. Этот сорт настолько легок в выращивании, что с него можно начать новичкам, которые еще не пробовали сажать баклажаны.
Посадку на рассаду осуществляют в конце зимы. Саженцы пикируют в открытый грунт через 80 суток после появления 6-8 настоящих листьев. Посадка производится по схеме 80*50 см.