Гидропонные фермы были придуманы вовсе не писателями-фантастами и не современными учёными. Их изобретение уходит корнями в далёкое прошлое.
Что такое гидропонная ферма
Гидропоника представляет собой способ выращивания растений в искусственной среде с набором всех необходимых питательных веществ без использования почвы. Примеры подобного «огородничества» были известны ещё до Рождества Христова. Висячие сады Семирамиды или плавающие посреди озёр плоты с грязью из вулканической породы, созданные индейскими племенами Южноамериканского континента, плавучие сады в Китае – самые известные гидропонные сооружения древности, сведения о которых дошли до наших дней.
Принцип работы гидропонных комплексов из прошлого и настоящего одинаков, различается они лишь исполнением проекта. Корни садовых культур помещаются в специальный раствор с железом, калием, магнием, серой, азотом и другими необходимыми для роста и развития растений компонентами.
Вместо жидкой среды могут использоваться и различные влаго- или воздухопроницаемые материалы с пористой структурой, например, кокосовое волокно, гравий, опилки, мох и т. д. В таких условиях и зелень, и овощи прорастают намного быстрее, нежели в открытом грунте или тепличных условиях.
Где в мире распространена практика применения этих ферм?
Гидропонные фермы – настоящее спасение для стран с жарким климатом, где большая часть земель покрыта пустынями, а плодородного грунта практически нет. Подобные сооружения популярны в арабских странах (ОАЭ, Кувейт), а также в Израиле, где таким образом выращивается до 80 процентов всех овощей и зелени.
Всё больше подобных проектов реализуется в США и Австралии. Западноевропейские страны в последние годы также активно осваивают данное сельскохозяйственное направление.
Плюсы гидропонной фермы для экологии
Гидропонные фермы благоприятно воздействуют на хрупкую экологию планеты. Их использование в сельскохозяйственной деятельности имеет множество преимуществ:
- Безопасность. На подобных фермах не используются вредные пестициды и гербициды. Питательная среда содержит только полезные вещества, поэтому выращенные продукты получаются экологически чистыми.
- Экономия пространства. Комплекс занимает гораздо меньшую площадь, чем обычная плантация, и при этом даёт в несколько раз больше урожая.
- Рациональное использование ресурсов. Вода и питательный раствор расходуются только в том количестве, а котором они необходимы. На обычных фермах излишки воды для полива и удобрений уходят в землю.
- Отсутствие насекомых-вредителей, болезней и сорняков. В обособленной среде им просто неоткуда взяться.
- Упрощённый процесс пересадки. Особенно это касается многолетних растений, при стандартной пересадке которых ломается хрупкая коневая система, что нередко приводит к гибели.
Кроме того, выращивание с помощью гидропоники не зависит от внешних условий. Сооружения можно разместить где угодно и при этом они обеспечат потребности в свежей зелени и овощах в любое время года намного лучше, чем обычные плантации.
Есть ли минусы?
Как бы ни были удобны гидропонные фермы, у них всё же имеются и недостатки:
- высокая стоимость постройки и обслуживания;
- зависимость от автоматики, когда даже кратковременный сбой может привести к гибели урожая;
- плохая приспосабливаемость зерновых, корнеплодных, клубневых культур к гидропонному выращиванию.
Самые известные или необычные гидропонные фермы
Гидропонные плантации пока не являются массовым явлением в мире, но их количество с каждым годом увеличивается. Среди подобных сооружений попадаются совершенно уникальные объекты:
- В Израиле имеется необычная «конвейерная» система, разработанная компанией OrganiTech. Она включает в себя гидропонную и рыбоводческую фермы, а в качестве питательной среды для выращивания растений используются отходы жизнедеятельности рыб.
- Австралийский гидропонный комплекс компании Sundrop уникален тем, что полностью работает на солнечных батареях. А для создания питательной среды используется опреснённая с помощью энергии Солнца морская вода
- Лондонская ферма, где выращивается зелень, заняла пространство в старом бомбоубежище. В любое время года там поддерживается стабильная температура, что помогает сэкономить на отоплении.
- У берегов Генуи гидропонные «огороды» расположились на морском дне. Этот эксперимент доказал, что выращивание растений возможно даже под толщей солёной воды.
Гидропонные фермы – настоящее спасение для экологии планеты. Они помогают обеспечивать потребности населения Земли в свежих овощах и зелени, не загрязняя при этом пестицидами огромные территории.