Найти в Дзене
Вкусная Москва

Сегодня Абрамович заходил: семейное кафе "Амбар" на Рублевке

Насладиться зимой и тихой прогулкой можно, уехав не далеко от центра Москвы. Усадьба "Архангельское". Здесь 300 лет жили по очереди князья Одоевские, Голицыны, Юсуповы. Здесь бывал Пушкин. Здесь все еще царит особая атмосфера. Здесь хочется гулять в длинном платье, а после пить чай с домашней выпечкой. Куда податься?

Усадьба Архангельское. Фото: Алиса Титко
Усадьба Архангельское. Фото: Алиса Титко
Столы в усадьбе. Фото: Алиса Титко
Столы в усадьбе. Фото: Алиса Титко

Лучше доехать до Рублевки (17-й км) и заехать в семейное кафе "Амбар". Изначально это было место, где можно купить свежие фермерские продукты на ужин.

-3
-4

Здесь покупают еду Сергей Капков и Роман Абрамович. А потом магазин стал чем-то большим. Это не только магазин, но и семейное кафе с детским уголком.

Мягкие диваны, фортепиано. Звучат этюды, официанты приносят ароматную еду в больших тарелках. Заказать лапшу с курицей или тыквенный суп с крабами. Попробовать кролика или семгу с овощами.

После обеда можно задержаться, чтобы почитать книгу, а ближе к вечеру послушать живую музыку за бокалом вина.

Возле Амбара. Фото: Алиса Титко
Возле Амбара. Фото: Алиса Титко

История «Амбара» началась в 2009 году с магазина, потом появилась маленькая пекарня с лимонными тартвлетками и трубочками со сгущенкой. И, конечно, пекли хлеб.

-6

— Пекарня росла — люди приходили, помимо хлеба, просили еще молока, потом творога и овощей, а потом стали говорить: «Нам бы еще маленькое кафе». Мы потихоньку расширяли ассортимент и арендовали больше и больше площади у собственника, — рассказывала журналистам основательница Марина Орлова.