Я, как и любой студент, работала официантом в ресторане. Естественно, я успела повидать много людей. Не все из них были приятными. Есть очень много вещей неприятных, которые делают гости. Думаю те кому удалось поработать официантом, поймут о чем я говорю.
Одна из самых неприятных вещей, это когда тебя зовут на “-Эй, ты!” или "-Сюда, подойди!”.Обычно, так себя веду люди, которые изрядно выпили и не контролируют действия. По правилам, официант всегда должен представиться гостю, чтоб тому было комфортно общаться. Если этого не произошло, то всегда можно спросить. Ведь вам бы самому было неприятно такое обращение.
Бесит, когда берут заказ с подноса сами. Когда официант выставляет бокалы на поднос, он контролирует равновесие и знает, что за чем лучше взять, чтобы ничего не упало на вас же. Забирая заказы с подноса, вы не помогаете.
Раздражает, когда приходит компания и долго не может определиться с заказом. Ладно, если они просто сидят и осуждают. Не нужно звать официанта, если вы не определились и не хотите чтоб вам подсказали что-либо. Бывали случаи, когда приходила компания девушек, и решали какое вино будут пить. Одни хотели красное, другие белое, и ты стоишь и ждешь их заказ, потому что они не отпускают тебя, но и не дают помочь с выбором. А рядом столик машет руками, чтобы ты к нему подошел.
Одна из самых обидных вещей это чаевые. Самое противное, что случалось со мной — это когда меня "обокрали”. После большого застолья, гости расплатились, поблагодарили меня, оставили приличные чаевые. Вроде все хорошо. Но! В самый последний момент, я наблюдаю такую картину: все гости ушли, кроме одной бабушки, она надела куртку, заглянула в счетницу и забрала оттуда весь чай. Она прекрасно видела, что я смотрю на нее, но все равно поступила как крыса, улыбнулась и ушла.
Никогда так не делайте! Это просто низко и подло. Этот официант вас запомнит, расскажет другим коллегам и ваше обслуживание будет неприятным, не уважительным.
Работа официанта — это тяжелый труд. Уважайте других людей, кем бы они не работали. Не будьте шкурами с высоким эго, вам не должны прислуживать. Мы не в средние века вернулись. Либо в один прекрасный день, вам плюнут в еду. Не забывайте, что официант напрямую связан с вашей едой.