Сливочная паста с говяжьим фаршем - это универсальное блюдо, которое придется по вкусу каждому представителю сильного пола. Готовится просто, объем получается внушительный, а вкус изумительный. Попробуйте - и ваш мужчина по достоинству оценит ваши кулинарные способности.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Паста (любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы) — 300 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Фарш говяжий — 450 г
Лук — 1/2 головки
Чеснок — 2 зубчика
Приправа — 1,5 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Бульон — 2 стакана
Соус томатный — 200 г
Сливки жирные — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый черный — по вкусу
Сыр чеддер — 100 г
Этапы приготовления:
1. Отварите пасту в подсоленной воде.
2. На сковороде хорошо разогрейте масло, выложите фарш, обжарьте его на среднем огне в течении 3-5 минут. Переложите фарш из сковороды в другую посуду.
3. Нарежьте половину луковицы, добавьте лук в сковороду и тушите до полупрозрачности около 2–3 минут, не забывая постоянно помешивать. Введите предварительно измельченный чеснок и приправу, тушите еще в течении 1 минуты.
4. Теперь пришло время добавить муку. Тщательно перемешивая продукты, тушите еще около минуты.
5. Вновь переложите на сковороду фарш, влейте томатный соус, доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и тушите ориентировочно 6–8 минут до тех пор, пока масса слегка не загустеет.
6. Переложите в сковороду с фаршем пасту и жирные сливки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте все вместе еще минуты две.
7. Измельчите сыр, посыпьте готовое блюдо. Аккуратно все перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
Сытный ужин без хлопот - запеканка из картофеля с фаршем и шампиньонами
Картофельный драник с курицей - сытная идея на ужин!
Запеченные свиные ребрышки – порадуй любимого мужчину
Понравился материал? Ставьте "палец вверх" и подпишитесь на канал - это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала Вкусное настроение Елена Андреева