- Многие из нас любят это вкусное, сытное и практичное блюдо. Они быстро варятся и долго хранятся в морозилке. О том, сколько варить пельмени мы пошагово расскажем в данной статье.
Сколько минут варить пельмени в кастрюле
Пельмени варятся 5-7 минут (в зависимости от размеров) после всплытия на поверхность кипящей воды.
Как варить пельмени в кастрюле
Следует использовать 1.5 литра воды на 500 грамм пельменей с мясом. Можно варить и большем количестве воды, тогда вероятность того, что они слипнутся приближается к нулю.
- Наберите в кастрюлю 1.5-2 литра воды. В воду добавьте 2-3 штуки сухого лаврового листа и 2-3 горошины перца, посолите по вкусу (примерно 1-1.5 чайной ложки соли).
- После закипания в воду поместите 500 грамм замороженных пельменей и постоянно аккуратно помешивайте для того, чтоб они не слиплись в один ком.
- Дождитесь закипания. После того, как пельмени всплывут на поверхность воды следует убавить огонь до минимального.
- Варите 5-7 минут, в зависимости от размера.
- После достаньте шумовкой или вылейте содержимое кастрюли в дуршлаг.
Полезные советы
- Кушайте пельмени сразу после приготовления.
- Обязательно добавьте в тарелку хороший кусок сливочного масла.
- Молотый перец только скрасит вкус этого блюда.
- Чтоб пельмени не слиплись не нужно их размораживать. Для полной уверенности можно добавить ложку растительного масла в кипящую воду.
- Есть большое количество вариаций подачи пельменей:
- со сметаной;
- с майонезом;
- с уксусом, перцем и мелко нарезанным чесноком;
- с кетчупом;
- в бульоне (в том, котором варились пельмени);
- с маслом и зеленью;
- с луком;
- и т.д.
Если вам будет интересно, напишем отдельную статью про подачу этого вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Статья взята с нашего официального сайта Yummy.
