В последнее время я еще более тщательно стала изучать вопросы питания и специально подобрала вам такие рецепты, которые будут не только быстрыми, но и вкусными, сытными, питательными, богатыми полезными элементами и витаминами, но и, конечно, разнообразными.
Так что, желаю вам доброго утра и приятного аппетита!
Завтрак № 1. Овсянка в банке с бананом и йогуртом
Этот завтрак готовится заранее, с вечера, а это значит, что времени на приготовление завтрака утром вы потратите не больше минуты, чтобы нарезать ягодки и фруктики.
А если вы любите, чтоб завтрак был теплым, зимой, например, то такую овсянку можно приготовить и с утра, залив ее не холодной, а горячей водой.
Для овсянки нам понадобится:
на 3 баночки по 250 гр.
- банан, спелый — 1 шт.
- овсяные хлопья, мелкого помола — 150 гр. (если хлопья только крупные, слегка измельчите их в блендере)
- натуральный греческий йогурт — 250 гр. (или обычный йогурт без добавок)
- вода, комнатной температуры — 250 гр.
- корица — ½ ч.л.
- мед — 1 ст.л.
Приготовление:
- В глубокой миске вилкой разминаем банан и добавляем все остальные ингредиенты: хлопья, йогурт, воду, корицу и мед.
- Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
- Раскладываем овсянку в 3 банки по 250 мл (оставьте место для фруктов), закрываем крышками и ставим в холодильник на ночь.
- На следующее утро добавляем в овсянку свежие ягоды, фрукты, семечки, орехи, сухофрукты и т.д.
Завтрак № 2. Панкейки на молоке
Необходимые ингредиенты:
- мука — 1 стакан (130 гр.)
- сахар — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- соль — ½ ч.л.
- молоко, комнатной температуры — 1 стакан (200 гр.)
- растительное или сливочное масло (растопленное) — 2 ст.л.
- яйцо, крупное — 1 шт.
- растительное масло для смазывания сковороды — 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
- В глубокой миске тщательно перемешиваем венчиком муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске или высоком стакане взбиваем венчиком молоко, масло и яйцо до однородной консистенции.
- Переливаем жидкую смесь в миску с сухой и слегка смешиваем венчиком буквально чтобы соединить две смеси (максимум 10 секунд). Как только следы муки растворятся в молоке, перестаем перемешивать!
- Теперь оставляем тесто для панкейков минут на 10 отдохнуть. Тем временем подготовим ингредиенты, с которыми мы будем подавать наш завтрак.
- С помощью бумажной салфетки смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем на умеренном огне.
- На разогретую сковородку наливаем по 1/3 стакана теста (≈2-3 ст.л.) и жарим панкейки с одной стороны приблизительно 1,5 минуты, до образования лопнувших пузырьков на верхней стороне.
- Переворачиваем панкейки и жарим еще в течение 1-1,5 минут до золотистого румянца.
Подаем с пылу-с жару.
Завтрак № 3. Фруктовая гречка
Необходимые продукты:
Гречку советую отварить с вечера, чтобы не тратить на это время утром.
- гречневая крупа (можно зеленую) — 1 стакан
- соль — 1 щепотка
- апельсин — 1-2 шт.
- клубника — 10 шт.
- киви — 2 шт.
Приготовление:
- Отвариваем гречку согласно инструкции на упаковке.
- Я делаю это так: в кипящую подсоленную воду (1 ст. крупы — 2 ст. воды) кидаю гречку, закрываю крышкой и оставляю на 10-15 минут. Затем снимаю с огня и оставляю еще на 15 минут с закрытой крышкой. Перемешиваю.
- Гречку накладываем в тарелку, поливаем свежевыжатым соком апельсина.
- Подаем с кусочками клубники и киви.
Все эти фрукты содержат витамин С, которые и способствует усвоению железа нашим организмом.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ, ТО СТАВЬТЕ ЛАЙК!
ВЫПУСКАЮ ПОСТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
