На днях, листая свой Истаграм, я нашла интересный рецепт, который назывался "Курочка в кипятке". Мне показалось, что это что-то новенькое, поэтому зашла почитать. И, правда, рецепт можно сказать уникальный, так как потом забивая его в гугл, я не могла найти такого же.
Решила попробовать сделать, так как все очень просто, и практически не отличается от самого банального способа приготовления, за исключением одного оригинального момента.
Количество порций можете изменять на свое усмотрение.
Продукты
Куриные ножки (или любая понравившаяся вам часть курицы, для сына я отдельно добавляла куриное филе, так как серое мясо он не ест).
3 зубчика чеснока;
Перец, приправы и соль на ваше усмотрение;
Одна чайная ложка сахара;
Одна чайная ложка соли;
Воды 150 мл кипятка.
Приготовление
1. Подготавливаете курицу. Солите, перчите по вкусу. Выдавливаете или натираете чеснок и обмазываете ее.
2. Теперь самое интересное в этом рецепте. Выливаете пару столовых ложек воды, высыпаете туда сахар и соль. Нагреваете, растворяя все. Заливаете оставшимся кипятком. Перемешиваете и выливаете на курочку.
3. Отправляете курицу в разогретую духовку. Я выпекаю при температуре 200 градусов примерно около 40 минут. Но вы смотрите по своей духовке, так как тут могут быть различия. Румяная курочка, вкусный аромат - две верных приметы готового блюда.
Получается вкусно, сочно и нежно. Курочка не пересушенная, ароматная и легко кусается. Гарнир делаете по вашему вкусу. У меня сегодня вермишель с сыром.
Спасибо, что дочитали до конца! Если рецепт понравился, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.