Какую рыбку сейчас ловят в Черном море? Есть тут рыбаки знающие? Уже не в первый раз вижу, как за пол часа до заката к берегу приходят лодки.
После высаживаются рыбаки сбегается толпа людей. Кто-то уже знает и целенаправленно идет, а кто-то просто зевака (как я )
В улове хамса и ставридка. Рыбку продают тут же по 200 руб. за килограмм. На рынке видела по 150 руб. за килограмм, но здесь то свежее. Ее кроме рыбака в руках еще никто и не держал. Главный признак свежей рыбы - глаза черные и блестящие.
И в приготовлении и хамса, и ставридка очень просты: обвалял в муке, посолил и пожарил. Даже потрошить не обязательно.
Делюсь локацией: Адлер, муниципальный пляж Чайка, берег между санаторием Южное взморье и отелем Фламинго.
Приезжайте, покупайте, наслаждайтесь)))
Здесь мог бы быть призыв по подписке-репостам-пальцам вверх, но вы итак все знаете ;)