Предупреждаю сразу – употребление спиртных напитков вредит Вашему здоровью.
С алкоголем я дружу давно. Думаю, как и все познакомился с ним в последних классах школы.
Ну потом и пошло, и поехало. Нет - не спился, в запои не уходил, да практически больше пары дней подряд не пил. Работаю, женился, растет дочь. Никогда не получалось так, что алкоголь ломал мою жизнь.
Но выпить я люблю, и в моей жизни он был всегда. В связи с этим выпито было много и разного.
По молодости пить можно было практически все - организм перерабатывал и без похмелья. Потом по утрам становилось уже не хорошо. Похмелья, а порой и тяжкие появлялись в моей жизни. Напитки подбирались уже тщательнее, но и это не всегда помогала. К тому же сами знаете, что когда началось – то тут контролировать себя сложно.
Самогон в моей алкогольной жизни отсутствовал. Отец гнал, когда я был еще маленький, потом прекратил - дальше я его не видел и не пробывал. В деревне, где я проводил лето, самогон уже не гнали – были девяностые, разбавленный спирт и паленая водка. Конечно, самогон был несколько раз в моем алкогольном меню, и оставлял неплохое впечатление, но это были лишь капли в море выпитого.
И вот практически к сорока годам – мне захотелось попробовать сделать самогон самому. Тайны его изготовления, как раньше нет, в интернете множество информации – стал читать и думать.
Первый аппарат я сделал сам. Нашел старый советский стерилизатор для банок, собрал прямоточник из медной и пластиковых трубок, поставил брагу, и сделал свой первый перегон.
Чувство надо сказать неописуемое, когда аппарат заработал и появились первый капли. Я чувствовал себя и алхимиком, и мастером, и винокуром. Я понял это мое!
И понеслось. Силиконовые трубки вместо вонючего ПВХ, сухопарники и барбатеры из банок, настойки и наливки.
Надо сказать, что с дачи, где я делал свой первый самогон меня прогнали, так как «нечего здесь алкоголь разводить». Гнать приходилось дома – в условия жесткой конспирации, в то время когда жена была на работе, не оставляя следов (запахов).
Потом я созрел на покупку аппарата в магазине, хотя надо сказать, что и на изготовление первого тоже были потрачены деньги. Выбирал я его долго, но в то время даже не смотрел на профессиональные аппараты. Они казались мне чем-то то непонятным, да и нужен мне был дистилят, а не ректификат. Аппарат был выбран не плохой, хотя по началу казалось, что самогон на первом был лучше. Скорость 2 л в час – самогон бежал ручьем!
Была докуплена царга, и вот тут не могу не отметить «добрым» словом производителя. Мало того, что на аппарате была не стандартная резьба, так аппарат и царга были разного года выпуска, и с разным ходом резьбы, хоть и выпущены на одном заводе. Маркетинг – будь он не ладен! Пришлось колхозить. В итоге более чистый и крепкий самогон.
Но где то через год проблема с царгой встала вновь - и колхозить уже не захотелось. Надо сказать, что на аппараты на клампах я смотрел уже давно. Они нравились тем что они конструкторы – их можно совершенствовать бесконечно. К покупке меня с подвигли слова тестя: «Если что хочется и есть возможность, то обязательно купи. Придет время, когда уже не будет хотеться».
И я купил. Не жалею. Разбираюсь с ним. Тут все не так просто – режимы, температура. Уже заказал с Китая дополнительную царгу, тен, диоптр.
Жалею лишь о том, что сразу не купил такой аппарат. Нет конечно опыт и процесс бесценны. Но вот если даже судить по деньгам, то на два первых я потратил половину бюджета третьего.
А работать на нем, это все равно что ездить на Мерседесе после Жигулей.
Так что советую Вам сразу покупать аппарат на клампах – чтобы потом была возможность его модифицировать.
Да кстати, после хорошего самогона практически не бывает похмелья. Да и опьянение совершенно другое – доброе и спокойное. Проверено последними тремя годами самогоноварения. Жена стала относиться лояльно к моему увлечению и к тому, что я выпиваю.
Раньше, когда я пил зачастую по утрам я был не человек, практически пол дня, а то и весь – я мог только лежать. Сейчас я по утрам огурцом, и даже не малосольным, а свежим 😊
И хотя я в начале пути – дальше думаю будет только интересней!