Традиционно на новогоднем столе присутствуют апельсины, мандарины, лимоны. Цитрусовые наполняют праздничным ароматом квартиру, создают яркий красочный колорит и дарят свой неповторимый вкус.
Известны цитрусовые прежде всего содержанием витамина С. Только достоинство их по содержанию полезных веществ намного многообразнее.
Так в апельсинах содержатся еще и витамины В2, В1, РР, С, минеральные соли калия, кальция, железа, фосфора. Органические кислоты, благоприятно действующие на кишечную палочку и угнетающие вредоносные микроорганизмы, способствуют нормализации работы кишечника, предохраняют от ожирения.
Мандарины также стимулируют обменные процессы в организме, хотя и способствуют повышению аппетита, их употребление пойдет только на пользу вашей фигуре. Фруктоза, глюкоза, сахароза, В1,В2, РР, С, каротин, фитонциды, соли кальция и железа - все это содержится в плодах мандарина.
Лимон, помимо вышеупомянутых витаминов, содержит еще и соли магния, кальция, железа, фосфора, витамины А, Р. Его употребление в пищу имеет антитоксический и противовоспалительный эффект. Он также используется и как противорвотное средство, так что его присутствие на столе буден на всякий случай кстати.
Ну, а если вы добавите к предыдущему списку еще и гранат, то насытите свой организм фолиевой кислотой, азотистыми веществами и все тем же витамином С. Гранат также как и мандарин повышает аппетит, помогает при расстройствах желудочно-кишечного тракта и заболеваниях сердца.
Все цвета радуги поможет дополнить виноград. А так же витамины Е, К, С, РР, Р, В1, В2, соли калия, железа, магния, марганца, кремния, ванадия, титана, меди, рубидия, бора, цинка, алюминия, брома, йода, молибдена, бария, радия, кальция. Большой набор микроэлементов определяет воздействие винограда на усиление системы кроветворения. Его полезный эффект настолько разнообразен, что рассказывать можно очень долго. Поэтому ограничимся сведениями о том, что благоприятно воздействует он и на пищеварительную систему, а также полезен при нервном истощении.
Наслаждайтесь вкусовыми, ароматными и цветовыми свойствами фруктов. И не забудьте предложить их гостям! Счастливого Нового года!