Сегодня «испанские тапас» стали знаменитым брендом и многие, приезжая сюда, говорят мне: “Собирайся скорее, пойдем есть тапас»! Некоторые местные заведения монетизируют этот бренд, зазывая своими вывесками на тапас. НО! Если быть честным, то заказать тапас невозможно! Они не продаются! Они подаются бесплатно!
Рассказываю историю: давным-давно в испанском царстве, в испанском государстве, какой-то из королей (то ли Альфонсо X Мудрый, то ли Альфонсо XIII не такой мудрый) повелел подавать вино с бесплатной закуской. То ли для того, чтобы алкоголь не так быстро ударял в голову, то ли для того, чтобы, пыль и песок, поднимаемые ветром, не попадали в бокал. С тех пор на стакан с алкоголем сверху стали класть тоненький кусочек хамона, либо другого вида испанского мяса. Этот кусочек мяса создавал впечатление крышки на бокале. Крышка переводится на испанский как «tapa». Так что то, о чем грезят все приезжающие сюда туристы – это поесть крышечки)).
Сегодня это просто любая закуска, которая подаётся к алкоголю. Выбрать тапас вы не можете – это комплемент от заведения.
Однако, среди местных есть выражение "vamos a tapear", то есть – «пойдем перекусим чего-нибудь». Это может значить, что они пойдут выпьют пару бокалов в баре или в двух и перекусят тапасами, которые им предложат. Либо, если им этого покажется не достаточно, то они закажут “ración” – это полпорции какой-нибудь холодной или горячей закуски,которую вы уже можете выбрать по своему желанию.
И напоследок один маленький парадокс. Русская фраза «пойдем выйдем» у нас обычно произносится после возлияний и имеет весьма угрожающий характер, у испанцев аналогичная фраза "vamos a salir” произносится как правило перед принятием на грудь, это приглашение на прогулку, веслелье и имеет самые благие намерения.
Ну что, пойдем выйдем, поедим крышек?
